Vivir más limpio para mejorar su metabolismo

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Impulsando su metabolismo para los tontos

Por Rachel Berman

La frase «vivir limpio» significa muchas cosas para mucha gente, pero por el bien de este artículo se define como cualquiera de las elecciones de estilo de vida que se hacen para aumentar el ritmo metabólico.

Lo que usted come afecta la forma en que duerme, sus niveles de energía, y cuán estresado puede estar, y viceversa. Todos estos factores están interconectados, y una vez que empieces a trabajar en uno, puedes encontrar que los otros también están cayendo en su lugar. Si usted hace algunos de los cambios de vida limpia a continuación, experimentará un mejor sueño, menos estrés, inmunidad mejorada y más energía.

Cuidado con los plásticos

En sus mejores esfuerzos para aumentar el consumo de agua, es posible que haya aprendido la práctica de comprar agua embotellada. Pero las botellas de agua de plástico pueden no ser su mejor opción.

El BPA, o Bisfenol A, es una forma sintética de estrógeno utilizada para fabricar muchos productos, incluyendo recipientes de agua embotellada y platos, tazones y utensilios de plástico. La investigación ha encontrado que demasiado BPA en su sistema puede aumentar su riesgo de cáncer, diabetes, enfermedad cardíaca y síndrome metabólico.

Si usted encuentra que el agua embotellada realmente le ha ayudado a satisfacer sus necesidades de agua, grandioso. Obtener suficiente agua es muy importante para mantener todas las funciones corporales en movimiento sin problemas. Pero usted puede reemplazar esa botella de plástico con una botella de acero de aluminio o de vidrio reutilizable para mantenerse hidratado mientras se desplaza. Cuando se encuentre buscando el plástico, siga estos consejos para disminuir el riesgo de exposición al BPA:

• Manténgalo fuera del calor: El calor puede soltar el BPA para que se filtre en el agua, así que no lo cocine en el microondas, no ponga agua caliente dentro o deje las botellas de agua plásticas afuera en el clima cálido por demasiado tiempo.
• No lo reutilice: La reutilización de botellas de agua plásticas una y otra vez puede provocar la liberación de BPA. Asegúrese de reciclar sus botellas cuando termine con ellas para reducir los desechos. Con sus botellas de agua de aluminio y vidrio, reutilice todo lo que quiera. Sólo asegúrese de lavarlos bien cada vez para reducir la contaminación bacteriana.

Reducir la cafeína

La cafeína es un estimulante totalmente natural que se encuentra no sólo en el café, sino también en el té, los refrescos, el chocolate y muchos suplementos populares. Puede ser el medicamento de su elección el que cause una subida temporal seguida de una bajada. Si usted sigue tomando taza tras taza, puede considerar que la cafeína es el combustible que lo mantiene activo todo el día.

La cafeína puede ser una solución a corto plazo para la fatiga y mejorar el rendimiento con el ejercicio, pero demasiado puede ser perjudicial para su salud y su ritmo metabólico. Esto es lo que hace la cafeína:

• Aumenta la frecuencia cardíaca, lo cual es perjudicial si usted tiene una afección cardíaca.
• Causa ansiedad e incluso sentimientos de depresión durante las bajadas.
• Aumenta los ácidos estomacales, lo que puede causar malestar estomacal.
• Estimula las hormonas del estrés adrenalina y cortisol, lo que resulta en antojos más fuertes, cambios en los niveles de azúcar en la sangre y un mayor almacenamiento de grasa.
• Con el uso a corto plazo, la cafeína es un diurético, lo que significa que aumentará la excreción de agua dejándolo sin hidratación. Sin embargo, este efecto desaparece con el uso a largo plazo.
• Interfiere con el sueño porque aproximadamente la mitad del contenido de cafeína permanece en su organismo durante varias horas después del consumo. Se convierte en un círculo vicioso porque entonces usted depende aún más del café a lo largo del día.

¿Cuánto es demasiado? La Clínica Mayo recomienda consumir menos de 500 miligramos de cafeína al día. La siguiente tabla muestra cuánta cafeína hay en sus comidas y bebidas favoritas y dónde puede hacer los cortes.

Bebidas/alimentosTamaño de la porciónContenido de cafeína (mg)Café, colado, descafeinado8 onzas2-12Café, colado, regular8 onzas95-200Café, instantáneo, regular8 onzas27-173Espresso, Brewed1 ounce40-75Coca Cola Classic12 ounce30-35Diet Coke12 ounce38-475-hour energy2 ounce207Red Bull8 ounce76-80Black tea8 ounce14-61Green tea8 ounce24-40White tea8 ounce15Chocolate chips, semidulce1 taza104NoDoz, fuerza máxima1 tableta200Excedrin, fuerza extra2 tabletas130Café helado8 onza50-85Fuente

:

La Clínica Mayo

No te quedes de brazos cruzados.

Aproximadamente la mitad de las personas que disminuyen o reducen rápidamente su consumo de cafeína experimentan síntomas de abstinencia como dolor de cabeza, irritabilidad e incluso depresión. En su lugar, destete lentamente tomando una mezcla de café regular y descafeinado, escogiendo tés con niveles más bajos de cafeína como el té blanco, remojando la bolsa de té y desechando el primer lote de líquido, o reduciendo el tamaño de la taza que tiene con cada sesión.

Otra razón para no quedarse de brazos cruzados: Tomar 200-300 mg de cafeína al día puede ayudar a la oxidación de la grasa y aumentar su tasa metabólica. Tome cafeína temprano en el día para que no interfiera con su sueño – y elija sabiamente. Una taza de café o té verde es su mejor opción.

• El café contiene antioxidantes y minerales como el magnesio y el cromo. La investigación muestra que beber una taza diaria de joe está relacionado con la mejora de los niveles de azúcar en la sangre, la disminución del riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, y la disminución del riesgo de demencia. Estos beneficios no provienen del contenido de cafeína, sino de la composición del café, ya sea regular o descafeinado.
• El beneficio del té verde radica principalmente en su ECGC (epigalocatequina-3-galato), una catequina con potencial para combatir enfermedades cardíacas y cáncer. Se ha demostrado que sólo dos tazas de té verde al día retrasan el crecimiento del cáncer, y eso está bien dentro de su asignación de cafeína para el día.

Reducir el consumo de alcohol

¿El alcohol es su mayor sabotaje metabólico? Si usted está comiendo nutritivamente, manteniéndose hidratado y haciendo ejercicio, pero todavía tiene dificultad para bajar de peso, es posible que necesite reevaluar su consumo de alcohol.

El alcohol con moderación puede tener algunos beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. La moderación se considera una bebida al día para las mujeres y dos bebidas al día para los hombres. Una bebida equivale a 5 onzas de vino, 12 onzas de cerveza o 1.5 onzas de licor destilado.

Dicho esto, el pequeño beneficio para la salud no es una razón para empezar a beber alcohol. El lado no tan bonito de la ecuación del alcohol incluye lo siguiente:

• Deterioro en la absorción de vitaminas y minerales de lo que come.
• Su cuerpo metaboliza primero el alcohol y luego el azúcar y las grasas, lo que resulta en un mayor almacenamiento de grasa, un control deficiente del azúcar en la sangre y un aumento de peso.
• Aumento del riesgo de enfermedad hepática.
• Demasiado alcohol, y sus inhibiciones se reducen – lo que significa que las opciones de alimentos nutritivos pueden salir por la ventana.
• Demasiado alcohol interfiere con una buena noche de sueño, alterando las hormonas del hambre y los niveles de energía durante todo el día.
• El alcohol aporta un exceso de calorías no nutritivas además de los jugos y refrescos con los que se puede mezclar.

Dejar de fumar

Recorte el consumo de cigarrillos y estará eliminando la causa prevenible número uno de enfermedad y muerte en los Estados Unidos. Representa más de una quinta parte de las muertes al año, incluyendo el 30 por ciento de todas las muertes por cáncer. Usted puede tener una adición física y emocional a la nicotina, asociándola con ciertos comportamientos como tomar una taza de café por la mañana, después de las comidas o en respuesta a una experiencia estresante. Pero nunca es demasiado tarde para romper este hábito!

Usted puede experimentar mejoras en su salud en cuestión de días, semanas y años después de dejar de fumar.