Cómo socializar con IBS: Funcionamiento en una función

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Por Carolyn Dean, L. Christine Wheeler

Las funciones sociales pueden ser muy estresantes para las personas con SII. Tienen que lidiar con alimentos tentadores pero potencialmente desencadenantes, baños extraños (y a veces públicos), y gente que puede no entender sus restricciones. La buena noticia es que usted puede superar estos obstáculos con un poco de planificación previa.

Si el lugar de celebración de su evento es un lugar público, siempre puede llamar o pasar a ver las instalaciones del baño para ayudar a tranquilizar su mente. Si se van a servir alimentos, asegúrese de haber comido una comida segura y balanceada de antemano.

Usted no quiere aparecer con hambre y estar tentado a comer alimentos no identificados o alimentos que usted sabe que son malos pero que se ven muy bien para su estómago que gruñe. Si ve alimentos que sabe que son seguros para usted, pruébelos. De lo contrario, basta con poner unas gotas de aceite esencial de menta en un vaso de agua mineral y disfrutar de la conversación en lugar de los canapés.

La temida cena para los que tienen SII

Regla número uno: Si no sabes lo que es, no te lo comas. Punto. Los expertos dicen que preferirían ser un poco groseros por rechazar la crema de alcachofas que saben que no pueden manejar que por estar avergonzados (e incluso más rudos) por pasar el postre en el baño con el ventilador funcionando y los fósforos encendidos.

Si has aceptado una invitación a una cena porque sientes que tus síntomas se han estado comportando últimamente, genial. Sin embargo, tenga en cuenta que todavía pueden hacer un berrinche en cualquier momento. Esta configuración no es el lugar para probar alimentos desconocidos o volver a alimentos que han sido un problema en el pasado. Guarde los alimentos de prueba para la privacidad de su propia casa.

Muchos anfitriones preguntan a sus huéspedes si tienen alguna alergia o sensibilidad a los alimentos. Aunque usted pueda decirle a alguien que es intolerante al gluten e intolerante a la lactosa, es posible que no sea demasiado tolerante con que usted les dé toda su lista de desencadenantes del SII.

En lugar de eso, déles una parte o la totalidad de su lista de alimentos seguros, o confíe en la siguiente versión de la lista de alimentos solubles seguros, que ha sido modificada aquí para los ingredientes comunes de la cena:

  • Puré de manzana
  • Aguacates
  • Plátanos
  • Cebada
  • Remolachas
  • Arroz integral
  • Zanahorias
  • Maíz
  • pan francés
  • Guisantes frescos
  • Mangos
  • Papayas
  • Pasta
  • Patatas
  • Arroz con leche
  • Calabaza
  • Batatas
  • Ñames

No se incluye ninguna ensalada de hojas verdes – estas tienen que venir de sus preferencias personales y experimentos. El pescado, el pollo y las carnes magras suelen estar bien siempre y cuando no estén fritos.

La cena para los que tienen SII

Con las cenas de comida que usted sabe que puede encontrar por lo menos un alimento que pueda comer con seguridad – ¡el plato que usted trae! Además de llevar un plato seguro, coma un bocadillo seguro antes en casa y, como siempre, lleve consigo su equipo de supervivencia. Asegúrate de hacer un montón de tu plato; tienes que ser capaz de conseguirlo incluso si es el éxito de la fiesta.

Si va a tener un almuerzo en el trabajo, ofrézcase para organizar el menú y añadir un par de platos complementarios seguros a la hoja de inscripción, como arroz al vapor y batatas al horno.

En su próxima comida, sugiera que todos traigan copias de la receta escrita de sus platos para todos los asistentes a la fiesta. De esta manera, usted puede leer los ingredientes y determinar cuál es la tarifa segura para usted. También es una buena manera de coleccionar recetas.

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