10 recetas de pollo para fitness

Si el pollo es uno de tus ingredientes favoritos, te dejaremos con 10 recetas de pollo para fitness para que las hagas ahora mismo y comas saludable y delicioso. Conoce todos los platillos en las siguientes líneas.

Fuente: Recetas Fitness

Wok de pollo, soya y limón para la dieta

Ingredientes:

¼ de taza de jugo de limón

4 pechugas de pollo sin pellejo

2 cucharadas de salsa de soya

1 cucharada de polvo de ajo o sal de ajo

1/8 de taza de agua

Preparación:

Deja reposando las 4 pechugas de pollo por 3 horas con todos los ingredientes bien mezclados. Cuando eso suceda, echa el pollo en un refractario y encima la mezcla. Tápalo y hornéalo a 180°C hasta que se haya cocido. Si notas que se seca mucho, añádele más salsa de soya y limón. También puedes añadir brócoli, cebolla o zanahorias encima.

Pollo asado con miel y especias para bajar de peso

Ingredientes:

4 pechugas de pollo

1 taza de leche light

1 cucharada de miel

1 cucharada de aceite vegetal

½ taza de harina

Sal y pimienta al gusto

Especias (las que tengas)

Preparación:

Mezcla la leche, las especias, la miel, la sal y la pimienta. Echa el pollo en esa mezcla y déjalo reposando por 30 minutos en el refrigerador. Luego saca el pollo, enharínalo y ponlo en aceite caliente a fuego medio. Sácalo cuando veas que por cada lado este dorado. Ahora solo queda disfrutar de una de las recetas de pollo para fitness más ricas.

Salpicón de pollo para el fitness

Ingredientes:

1 pechuga de pollo

2 aguacates

2 jitomates

2 chiles serranos

½ lechuga romana

2 limones

1 cebolla blanca

1 manojo de cilantro

1 ajo

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación:

Pon a coser la pechuga en agua con un pedazo de ajo y cebolla. Agrégale sal al gusto. Pica la cebolla, el chile, el jitomate y el cilantro. Corta los aguacates en cuadritos y la lechuga en tiras. En un recipiente pequeño mezcla el jugo de los limones, el aceite de oliva, la sal y pimienta. De ahí simplemente deshebra el pollo y mézclalo con todos los ingredientes.

Pollo al ajillo para comer saludable

Ingredientes:

1 pollo mediano en piezas

1 cucharada de aceite (oliva o vegetal)

3 dientes de ajo picados

1/2 cebolla picada

3 a 5 chiles guajillos sin semillas

2 hojas de laurel

1 cucharada de hierbas provenzales

1 limón en cuartos sin semilla

1/2 taza de vino blanco o caldo de pollo

Sal y pimienta

Preparación:

Echa en una olla el aceite y saltea la cebolla, los chiles en rodajas y el ajo. Salpimienta el pollo y dóralo un poco en una sartén con aceite. En otra olla echa el vino blanco (o caldo), las hierbas, el laurel, el limón y las piezas de pollo doradas. Tapa y déjalo hirviendo a fuego bajo hasta lograr que el pollo este cocido. Si está muy seco, agrega más caldo.

Retira el pollo de la olla y las hojas de laurel. Lo restante échalo a la licuadora para hacer una salsa. De ahí sirve el pollo y báñalo con la salsa. Puedes acompañarlo con ensalada o puré para disfrutar mejor de esta receta de pollo saludable.

Pollo jugoso con alcaparras y limón para eliminar kilos

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cortadas de forma horizontal por la mitad

1/4 de taza de alcaparras previamente enjuagadas

3 cucharadas de jugo sazonador

2 dientes de ajo

½ pieza de cebolla

3 cucharadas de aceite vegetal

½ taza de caldo de pollo

¼ de taza de jugo de limón

4 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de salsa inglesa

Sal y pimienta al gusto

Preparación: Echa en la licuadora el jugo sazonador, el ajo, la cebolla, la salsa inglesa, el jugo de limón y el caldo de pollo y licúa bien. Sazona las pechugas con pimienta y sal. En una sartén calienta el aceite y la mantequilla. Luego agrega las pechugas hasta que se doren. Cuando eso pase, agrégale la salsa del principio, las alcaparras y cocina a fuego medio por 10 minutos y con la sartén tapada. Finalmente, sirve tu deliciosa receta de pollo fitness acompañado de ensalada y arroz.

Caldo de pollo con verduras

Ingredientes:

1 pollo entero (en piezas)

100 gramos de chícharos

4 zanahorias en rebanadas

3 calabazas en rebanadas

4 papas en cuartos

1/2 cebolla

200 gramos de ejotes

1 chayote en cuadros

3 dientes de ajo

1 brócoli en trozos pequeños

1 ½ de agua

Pimienta y sal

Preparación:

Calienta medio litro de agua en una cacerola y una vez este caliente, agrégale el pollo, los ajos y la cebolla. Déjalo cociendo por 20 minutos a fuego bajo. Cuando este cocido, agrégale las verduras y sazona con pimienta y sal al gusto. Una vez las verduras estén cocidas, sirve tu excelente platillo parte de las recetas saludables con pollo.

Ensalada saludable de pollo con nopales

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas

7 nopales limpios y sin espinas

1 aguacate cortado en cubos

2 dientes de ajo

¼ trozo de cebolla blanca

½ cebolla blanca fileteada

2 cucharadas de aceite de oliva

1 jitomate cortado en cubos medianos

1 rama de epazote

2 cucharadas de jugo de limón

1 taza de queso panela light en cubos chicos

3 cucharaditas de sal

¼ cucharadita de pimienta

1 cucharadita de orégano seco

¼ manojo de cilantro picado finamente

2 chiles serranos picados finamente

Preparación:

Agrega dos litros de agua en una olla. Échale los nopales en rodajas, un trozo de cebolla, 1 rama de epazote, 2 dientes de ajo y sal. Cocina a fuego alto por unos 20 minutos. Al cabo de ese tiempo saca solo los nopales y mézclalos en un recipiente junto al pollo deshebrado, los jitomates, la cebolla fileteada, el queso panela, el jugo de limón, la sal, el orégano, la pimienta, el aceite, el chile serrano y el cilantro. Una vez hecho, tendrás preparada tu receta fitness.

Receta fitness de fajita de pollo y flor de calabaza

Ingredientes:

2 pechugas de pollo

2 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo picado

20 flores de calabaza

1 taza de caldo de pollo

½ taza de crema light

1 ramita de epazote

1 chile poblano asado y pelado

Sal

Preparación:

Corta las pechugas en tiras no muy delgadas. Echa el chile y ajo en una sartén y fríe. Cuando suceda eso, agrega el pollo, el epazote, las flores de calabaza, la crema, el caldo de pollo y déjalo cocer por media hora a fuego lento. Al cabo de ese tiempo tendrás otra de las recetas fitness con pollo.

Pechugas de pollo empanizadas con quinoa

Ingredientes:

2 pechugas de pollo sin piel y cortadas en dos

½ taza de parmesano picado

2 cucharadas de perejil seco

10 jitomates cherry

2 huevos batidos

1 taza de quinoa inflada y triturada ligeramente

1 limón en cuartos

1 taza de espinacas baby

Aceite de oliva suficiente

Preparación:

Mezcla el parmesano y el perejil con la quinoa. Salpimienta las pechugas, pásalas por el huevo y empanízalas con la mezcla de quinoa. Fríelas en aceite y luego retíralas. Ahora mezcla los jitomates con las espinacas. Sirve las pechugas con la ensalada y un limón pequeño.

Receta fitness con pollo marinado

Ingredientes:

200g de pechuga de pollo

2-3 ajos picados

El zumo de un limón

Perejil

Sal

Preparación:

En un recipiente mezcla la pechuga en trozos, el zumo de limón, el perejil, los ajos picados y la sal. Déjalo marinando por una noche y al otro día cocina en una sartén.

Esas han sido las 10 recetas de pollo para fitness que tienes que hacer porque son saludables y tienen un sabor exquisito que encantarán a cualquier persona. Por eso las recomendamos.

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